Les tribulations d'une moufette...

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Cake à la banane, raisins secs et noix de cajou.

La banane n'est pas un fruit dont je raffole : trop grasse, trop lourde, peu rafraîchissante. En revanche, Tac adore (comme beaucoup d'hommes et d'écureuils d'ailleurs), mais parfois les bananes ne sont pas bonnes. Pas assez mûres, ou trop dures, ou trop...

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Tags: recette, banane, cake, raisins

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11 janvier 2009

Où je fais des madeleines.

J'ai décide de te donner faim. En plus, avec ce froid, il faut faire des réserves (mais si, mais si). Invitée à un lunch (mouahahahahah !) franco-indien, je me suis donc décidée à faire des madeleines. Transcription : gourmande comme je suis, il me fallait...

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Tags: cuisine, recette, gastronomie, madeleine

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30 décembre 2008

Gastronomie à Oman... (Attention, ça casse. Même les Pays-Bas en souffrent)

... ou comment en trois mots former l'oxymore le plus abouti qui soit. Non. Je suis injuste : on obtient l'équivalence avec "gastronomie aux Pays-Bas" et "gastronomie en Malaisie" (et ne me parlez pas des excellents plats chinois et indonésiens en Malaisie,...

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Tags: cuisine, gastronomie, Oman, déception, bédouins, cuisine omanaise

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15 décembre 2008

Je suis un être cruel. Ou : langoustes en "ghee" (beurre) d'ail.

*****Attention : ce billet contient des scènes cruelles.***** Se rendre au marché aux poissons des Sassoon Docks implique nécessairement de revenir avec un cabas plein (à moins d'être une chochotte, ce que n'est pas la moufette) tant les poissons sont...

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Tags: Inde, cuisine, recette, gastronomie, ail, beurre, langouste

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12 décembre 2008

Cadeau !!!

Parce que même si moi, j'ai juste à faire trois pas hors de chez moi pour en manger des tonnes, je pense aussi à toi qui doit cheminer pour en trouver pendant des kilomètres et des kilomètres dans le froid, la neige et le blizzard, pendant que les loups...

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Tags: cuisine, recette, gastronomie, cuisine indienne, cheese naan, nan

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24 septembre 2008

Ce qu'il y a au menu en Inde du Sud : entrée-plats-dessert-pain-boisson, miaaaaaaam !

Après les conseils "Manger en voyageant en Inde", et les différents lieux où ce faire, voici ce que l'on peut commander comme bons petits plats en Inde du Sud. Histoire de te mettre l'eau à la bouche, quelques idées juste sorties du four avec photos en...

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Tags: Inde, gastronomie, boissons, cuisine indienne, desserts

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23 septembre 2008

Marchés et restaurants : la nourriture en Inde du Sud.

Après les petits conseils pour "satisfaire son ventre en toutes circonstances en voyage", parlons plus précisément de ce que l'on trouve et où on le trouve, avant d'aborder la question tant attendue des délices de l'Inde du Sud. Tu salives, tu salives,...

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Tags: Inde, restaurant, cuisine indienne, marché

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22 septembre 2008

Gastronomie indienne : comment bien manger et boire en Inde (et ailleurs) ?

Mettons tout de suite les choses au clair : mes amis revenus d'Inde ont tous perdu au minimum six kilos en un mois. Tac et moi avons pris sept kilos à deux (et je ne vous donne pas la répartition...). Comment cet exploit est-il possible ? Déjà ils sont...

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Tags: Inde, cuisine, gastronomie

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16 septembre 2008

Un repas fait maison (où je teste machine à pain, yaourtière et sorbetière...).

Je voulais vous remercier de vos conseils de lecture, avec messages subliminaux ou pas (Laurence Pernoud...), en vous conseillant fortement de ne pas vous laisser berner par Desperate Housewives mais de vous concentrer sur Witness ; et je t'avais écris...

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Tags: cuisine, Witness

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11 septembre 2008

Au "Baan Boran", restaurant thaïlandais (Paris, Ier).

Manger thaïlandais est une de mes activités favorites. Avec manger tout court, et m'acheter des chaussures. Et des livres de cuisine. Hum. Il est certain qu'à Paris l'offre est correcte en terme de restaurants thaïlandais mais ça n'est pas non plus Byzance...

Posté par Chouyo à 16:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gastronomie, restaurant, Paris, Thaïlande

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