08 avril 2009

De la soie (artisanat indien).

Mêlée, pure, vierge. De toutes les couleurs.
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06 avril 2009

Encore des savons (artisanat indien).

Et le lavande-basilic est réellement étonnant !
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04 avril 2009

Petits achats (artisanat indien) : table à... euhhh... table.

Oui, je sais : c'est pour les touristes. Mais zut...
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30 mars 2009

Le retour de la Moufette (inclus : Le Retour des Amibes II).

                L'Inde, c'est chouette. Je m'y plais, c'est sûr. Mais il ne faut pas oublier que l'Inde, c'est aussi ça : - tu rentres du Madhya Pradesh à point d'heure car ton vol en partance d'Indore a été dérouté vers Nagpur, genre une escale intercalée dans un vol d'une heure. Que tu avais justement choisi parce qu'il ne durait qu'une heure. Résultat, le vol dure deux fois plus longtemps, et a pris une heure et demi de retard car la compagnie n'a pas été fichue d'obtenir le... [Lire la suite]
27 mars 2009

Série de photos étranges... (7/9)

                  Qu'est-ce que je vous avais dit ? Oui, des choses olé-olé...                   Et dans le Tamil Nadu, on se lâche complètement...
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20 mars 2009

Où je repars vadrouiller (encore...) !

                Cela n'arrête pas, je sais bien. A peine ai-je rangé mes affaires et fais les lessives, que je repars. Avec Angéla cette fois, visiter un des Etats centraux de l'Inde : le Madhya Pradesh. La vadrouille va être assez remuante, je crois bien : nous commençons par un train de nuit qui arrive à 4h du matin, des visites des grottes d'Ellora et Ajanat, puis un train de nuit pour attraper un bus, qui en quelques heures nous conduira là : Je sais, Khajuraho a un petit côté... [Lire la suite]
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09 mars 2009

Découvrons la sapotille.

             Etrange petit fruit parfois parfaitement rond, parfois légèrement ovale, à la couleur beige poussiéreux. A la voir sur les étals, on se demande vraiment ce que réserve la sapotille pour notre assiette.              Un peu de science tout d'abord. La Manilkara zapota a atteint l'Inde depuis l'Amérique centrale au début du XIXème, et est depuis cultivée sur les côtes (Maharashtra, Gujarat puis Andra Pradesh, Tamil Nadu et Bengale : allez, hop... [Lire la suite]
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21 février 2009

Découvrons la pomme malacca.

                  Où tout d'abord je te donne deux références, deux sites particulièrement bien faits pour trouver les fruits tropicaux que l'on n'a pas l'habitude de voir sur les étals. Et que l'on ne sait ni nommer, ni cuisiner, ni même manger. Le site de la CIRAD CaribFruits et un site dédié aux nouvelles (et anciennes) cultures, avec un recencensement des fruits des climats chauds (en anglais, extrêmement précis et passionnant !).        ... [Lire la suite]
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18 février 2009

La smala débarque !!! Et idée d'itinéraire en Inde...

             Dans quelques heures, je me rends à l'aéroport pour accueillir deux Mini-Wombats, une môman et son fiancé. Ce sont les premiers à nous rendre visite, et il y en a deux qui sont très heureux de manquer une semaine de collège (oui, quand je dis "Mini", c'est "Mini") : mais aller voir sa grande soeur en Inde, c'est une bonne raison, non ?              Au programme ? Farniente à l'indienne (marchés et étals, shopping de... [Lire la suite]
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16 février 2009

Mon menu "premier dîner" en Inde.

               Je raconte ICI par quelles réflexions je suis passée pour concocter ce menu (végétarien ? Non-végétarien mais sans produits dérivés du porc finalement...). Au bout d'un certain temps, j'ai décidé de m'amuser et de faire ce que je voulais... Les recettes sont LA.                Et pour le pain ? Comme les résultats de la machine à pain sont très erratiques ici (du fait de la chaleur et de l'humidité beaucoup... [Lire la suite]
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